距离新学期开学不到一个月，我市公办幼儿园和义务教育学校食堂治理改革进入关键时刻。孩子们的食堂会有哪些新的变化？昨天，我市就该项治理改革推进开展了一次“环节时序”的推演，对食材配送、菜谱拟订等重要环节敲定完成时间，确保今年秋学期起，公办幼儿园和义务教育学校食堂全面实行食材集中招采配送。

　　这场食堂治理改革，以食材集中招采、配送为突破口，实行统一采购、统一加工、统一配送、统一定价、统一质量标准、统一服务规范。据悉，此次食堂治理改革，在改革对象上，涵盖了全市568所公办幼儿园和义务教育学校的671个食堂；在改革内容上涉及食堂改造建设、运行模式调整、食材配送交接、财务管理结算、卫生安全保障等各个环节的工作。

　　各地各部门倒排时间表、逐一敲定节点，全力推进配送中心建设，并积极做好学校食堂运营模式的清理规范和自办食堂准备工作。今年秋学期前，没有自有食堂的学校怎么办？同样也要倒排时间表。对选择外送快餐的学校，各地将结合学校规划布局情况，加大财政投入力度，采取新建改扩建、配建智能厨房标准化制作设备等途径，确保在2年内实现学校自办食堂。

　　据悉，按照市委市政府部署要求，到2021年8月底全市公办幼儿园和义务教育学校全部实现食堂自办，食堂食材集中配送，实现学校食堂运营成本严格控制、膳食营养有效改善、食品安全切实保障、廉政风险全面管理的目标，确保在校学生吃得安全、营养、可口。

　　省纪委常委、市委常委、纪委书记、监委主任王唤春说，学校食堂治理改革工作已经到了冲刺的关键时刻，这是检验各级政治站位的关键时刻，各级党政组织和领导干部认识要有高度、推进要有力度、攻坚要有强度，办好这件守初心、得民心的大事、实事、急事。这是考验各地各部门担当作为的关键时刻，当前要加快推进配送中心的如期完工、食材安全的绝对保证和监管体系的同步建立，市纪委监委将建立一支由公益人士组成的“特别监督员”队伍，随机到学校暗访，结果直接向市纪委监委反馈。这也是测验为民情怀的关键时刻，希望各地各部门要以最高标准做好每件事，在每个细节里体现对下一代的真情厚意；要以最大责任算好每笔账，谁胆敢将黑手伸向孩子们的伙食费，决不轻饶；要以最真感情守好每岗哨，以父母之心，守护好每一个环节，如期实现学校食堂改革的目标。

　　副市长刘霞作工作部署，要求各地各部门全力以赴确保集中配送体系如期建成、食堂清理规范全面到位、各方沟通对接高效顺畅、食堂食品卫生绝对安全和监督监管机制有效运行，保障学校食堂治理改革工作落实到位。